Geoffrey Zakarian říká, že New York má nejlepší restaurace na světě

Geoffrey Zakarian říká, že New York má nejlepší restaurace na světě

Světově proslulý šéfkuchař Geoffrey Zakarian věří, že pokud jde o skvělé jídlo, Big Apple bere dort.


'New York je nejlepším potravinářským kapitálem na světě, ruce dolů,' řekl šéfkuchaře Page Six na úterním slavnostního festivalu City Harvest 2019. 'A byl jsem u všech.'

Zakarian připisuje městu nejširší výběr kvalitních restaurací.

'Je tu tolik rozmanitosti a můžete jít velmi low-end a velmi chutné a velmi high-end a velmi chutné, a mezi tím, že je jen spousta skvělých restaurací ... a (je to) ne proto, že zde bydlím , to je opravdu ono, “řekl nám.

uvést parní lázeň

Pokud jde o jakákoli rozumná slova pro kohokoli, kdo usiluje o to, aby se dostal do potravinářského průmyslu, restaurátor si žertoval, že by měl „změnit průmysly“.


Dodal: „Je to tak těžké, myslím, že je bezvadně těžké, ale pokud ho milujete a jste vášniví, budete v pohodě. Zpožděné uspokojení. To by byla moje rada. “

Zakarian také diskutoval, proč jeho zapojení do festivalu City Harvest pro něj bylo tak významné.


'Každý je za posledních 36 let tak oddaný,' řekl. 'Je to nezisková, nevládní, žádné daňové dolary a to je vše soukromé, krmí lidi zdravou výživou ... a tak každý rok děláme stále více.'

Dodal: „Bohužel, existuje více potřeb, ale my uspokojujeme potřebu, takže naší úlohou je neustále uspokojovat potřebu a neustále se rozšiřovat, takže máme více, než potřebujeme, takže to je cíl číslo jedna.“


Hvězdná událost - která viděla ráda honoree Richarda Gereho, spoluhostitelů Chrissy Teigen a Antoni Porowski, Darren Criss, Ted Allen, Eric Ripert a Nas - získala za tuto věc 4,1 milionu dolarů.

Zajímavé Články